Nevét Szent György lovagról kapta, aki a település első református erődtemplomának volt a védőszentje.

Jelenleg a legfontosabb művelődési és kulturális intézmények: a Tamási Áron és az Andrei Mureşanu színházak, a Háromszék Táncegyüttes, a Székely Nemzeti Múzeum, a Városi Művelődési Ház, a Bod Péter Megyei Könyvtár és a Míves Ház.

A város rendelkezik 2 sportcsarnokkal, atlétikai pályával, teniszpályákkal, stranddal, fedett uszodával és a közeli Sugásfürdőn 2 sípályával is.

Az évente áprilisben megszervezett egy hétig tartó Szent György napok, országosan a legnagyobb tömegeket megmozgató rendezvény, sok kulturális, sport, szórakoztató rendezvénnyel, kirakodó vásárral, koncertekkel és tüzijátékkal.