Gyergyóremete, Hargita megye egyik nagy községe, a Gyergyói-medence északkeleti részén fekszik, a Görgény-hegység vulkáni vonulatának aljában, átlag 750 m tengerszint feletti magasságban.

A hagyomány szerint a község alapítója egy Kendeffy Bonifác nevű ferencrendi szerzetes volt.

A Maros bal partja feletti dombon telepedett meg, magányosan visszavonultan élve.

Innen a falu elnevezése: "remete".

A környék a népmuvészetek, hagyományok és szokások egy kiapadhatatlan kincsesbányája.

Ez a régió egy óriási szabadtéri múzeumnak tekinthető.

A falvak, a hűen őrzött hagyományok és színes népviseletek igen vonzóak a turisták számára.

Egy igazi, még ma is a népművészetet aktívan gyakorló társadalom népesíti be a vidéket.

Az étel nem is esik jól egy deci, "egy húzás" pálinka nélkül, mondják a helybeliek.